Mit 489 m ist der Zabelstein die höchste Erhebung des nördlichen Steigerwaldes und ein weithin bekanntes Ausflugsziel für Wanderer und Radfahrer. Die für Trekkingräder und Mountainbikes geeignete Fitnesstour verlangt Kondition. Sie führt überwiegend durch den Wald, im letzten Viertel durch die Weinberge von Prüßberg. Die Burgruine Zabelstein erreicht man durch einen Abstecher (knapp 2 km hin und zurück, rund 70 Höhenmeter) gleich nach dem Weiler Neuhof. An Sonn- und Feiertagen gibt es bei schönem Wetter im Bereich der Burgruine Vesper und Getränke.